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鸡蛋短缺问题困扰美国市场价格飙升多家餐厅深受其害
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经报社(北美)讯美国餐馆正在成为全国鸡蛋短缺的受害者，这一问题困扰着从纽约市到旧金山的杂货店，鸡蛋价格上涨到每盒7美元。 Biscuit Belly在全国南部的六个州拥有14个分店，已经将其购买的鸡蛋类型换成了更便宜的鸡蛋。首席执行官Chad Coulter表示，他能够以每箱55美元的价格找到大的棕色鸡蛋，比该公司通常喜欢的中白色鸡蛋价格低21%。他说，但是即便这样，成本仍然是一年前的两倍左右，因此这家早餐连锁店正计划在煎蛋卷、炒鸡蛋和面糊等菜肴上改用液体鸡蛋。随着禽流感在全国蔓延，杀死了数百万只鸡，鸡蛋价格打破了记录。根据美国农业部的数据，中西部的十几个大鸡蛋现在平均批发价格为7.08美元，大约是两年前价格的七倍。根据农民组织United Egg Producers的数据，自2022年疫情爆发以来，约损失了1.04亿只产蛋母鸡，自10月以来，有2900万只被杀。在购物者不断购买鸡蛋的时候，杂货店出现短缺。供应链平台RELEX Solutions北美杂货行业战略副总裁Amanda Oren表示，Ozempic等药物旨在治疗糖尿病，但广泛用于减肥，正在推动对鸡蛋作为蛋白质来源的需求。在纽约市，全食超市一打鸡蛋的价格高达11.99美元。这家全国性零售商对该市某些地点的客户设置了三盒的购买限制。上周，长岛的客户发现Vital Farms牧场饲养的鸡蛋和Nellie的自由放养鸡蛋在Whole Foods在线销售已经售罄。有机鸡蛋也一直供不应求。周末，在布鲁克林的一家ShopRite，冷藏货架几乎完全空空如也。剩下的几个箱子的价格大约是每个鸡蛋1美元。据杂货配送应用程序Instacart称，附近的好市多除了鹌鹑蛋外什么都卖完了。在芝加哥，包括Aldi、Fresh Thyme和Kroger Co.拥有的连锁店Mariano's在内的购物商每人限购两箱鸡蛋。Mariano's在门上贴了鸡蛋短缺的标志，尽管Kroger没有全国范围内的购买限制。价格报告服务公司Expana的美洲鸡蛋总编辑Karyn Rispoli说，疫情首次袭击了杂货店，因为受最近一波禽流感影响的大多数农场都供应了零售业。但随着一盒鸡蛋现在变得更贵，影响正在蔓延到酒店业。据美国农业部称，预计今年农场价格将飙升45%。 Rispoli说：“目前，企业正在评估他们所有的选择，并寻找最实惠的方式来满足他们的需求。” 这迫使像Biscuit Belly这样的餐厅去进行选择。现在一箱鸡蛋的价格徘徊在60美元左右，Coulter说，他将转向菜单上的一些项目的液体鸡蛋。这将帮助他应对不断上涨的成本，而不会提高价格。
Heidi02-04 21:50
特朗普如何加征关税尚不明朗经济学家纷纷研判潜在影响
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时间都可能很短。自特朗普当选以来，美国鸡蛋价格（竞选期间焦点之一）飙升，食品价格可能变得比药品价格更重要。购买力大规模的新关税将对墨西哥比索和加元构成重大风险，同时推高美元。但荷兰国际集团（ING）的分析师认为，如果很快达成决议，将缓解加元和比索的压力并推动美元走低。 “新政府对美国-加拿大-墨西哥局势的处理可能会被市场用作判断特朗普贸易政策的基准，因此应该会对全球外汇产生重大影响。” 农业和渔业标普全球评级的分析显示，假如墨西哥遭受关税冲击，汽车和电气设备行业受影响最大，加拿大则是大宗商品加工业最易受到冲击。他们估计，如果受到报复，美国面临的风险要小得多，不过农业、渔业、金属和汽车行业可能面临一些风险。标普分析师在一份报告中写道：“将美国的产出风险与加拿大和墨西哥的产出风险进行比较，我们的设想情况表明，墨西哥和加拿大的整体经济受到的影响分别是美国所受到影响的11倍和5倍。” 他们说，如果只看受影响最大的10个行业，墨西哥和加拿大所受平均影响仍然是美国的6倍和5倍。大洗牌彭博经济研究认为，如果特朗普兑现对墨西哥和加拿大的25%关税，那么美国对所有进口商品的平均关税税率将从3%提高到11%以上，进而引起全球贸易大洗牌。 “我们估计，在中期内，一旦各经济体完全适应了新形势，美国从加拿大和墨西哥的进口可能下降近70%。美国从世界其他地区的进口将增加，有助于抵消部分下降，而亚洲经济体将成为赢家，” 彭博经济研究在一份报告中表示。大宗商品价格牛津经济研究院认为，对加拿大输美商品征收25%的关税将推高大宗商品价格并打击加拿大出口商的利润率，加拿大国内的生产和投资也将受到影响。三种情况高盛经济学家认为有三种可能的结果：加关税但延迟实施，针对某些进口产品加征关税，或者以较低税率起步并随着时间推移而提高，或者这些措施的组合。 25%关税但延迟生效：特朗普可能宣布对加拿大和墨西哥的25%关税在两三周后实施。这将为这三个国家之间的谈判留出时间。有针对性的25%关税：也有可能是，不是对石油等有限的一些进口商品提供豁免，而是关税只适用于钢铁或汽车等少数几个行业。如果需要进行正式调查，那么这种做法可能需要数月的准备时间才能实施。分阶段实施：在2019年，特朗普宣布对墨西哥商品的关税从5%开始逐步提高至25%。
金融界02-01 11:39
美国鸡蛋价格飙升加拿大鸡蛋价格为何保持稳定？
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尔伯特深夜秀》中，主持人科尔伯特把美国鸡蛋价格飙升当成了一个梗。这表明，即使是深夜节目，也注意到了美国面临的一个严重问题：禽流感爆发，迫使农民扑杀数百万只鸡，导致鸡蛋价格飙升。美国劳工统计局的数据显示，去年 12 月，一打大鸡蛋的平均价格为 4.15 美元。这比上年同期上涨了 37%。而美国农业部预测，2025 年鸡蛋价格将上涨 20% 。值得关注的是，作为美国的邻居，加拿大的鸡蛋价格是否也会因禽流感而飙升？加拿大农业食品分析实验室主任兼达尔豪斯大学教授 Sylvain Charlebois 的回答是否定的。他说，截至目前，尽管加拿大被迫宰杀了大约 1450 万只家禽，但其供应管理系统，包括规范鸡蛋生产、进口和价格的机制，有助于保持鸡蛋价格相对稳定。不过，Charlebois警告说，尽管如此，加拿大的鸡蛋价格仍有上涨可能，特别是在复活节等需求高峰期。那么，禽流感对美国市场的影响为何如此之大？滑铁卢大学教授、加拿大蛋农协会公共政策主席布鲁斯·缪尔黑德 (Bruce Muirhead)认为，这是由于美国的鸡蛋生产系统高度工业化，每个鸡棚里养着数百万只鸡，而且市场结构自由，竞争激烈。虽然经济繁荣时，鸡蛋价格保持在低位，可一旦出现诸如禽流感爆发之类的意外，价格就会飙升。 “美国人追求‘规模经济’，往往拥有庞大的养鸡场，饲养数百万只产蛋母鸡，这对于加拿大人来说几乎是不可想象的”，Muirhead说。在美国，一旦某个家禽养殖场出现禽流感，就会以大批宰杀的方式阻断病毒传播，结果便是短期内鸡蛋供应紧张，价格上涨。 “禽流感现在似乎成了常态。野鸟携带这种病毒，降落在田地或鸡舍附近，把 H5n1 传染给家禽。于是，谷仓里有 800 万只母鸡不得不被安乐死”，Muirhead说。两相对照，当禽流感及气候突变这类意外发生时，加拿大的运作体系显示出了某些优势。Charlebois说：“这实际上是加拿大和美国如何管理风险的问题。我知道很多人反对供应管理，但供应让农民互相交流，尽可能地限制风险。” 当然，加拿大的鸡蛋价格稳定，是就总体情况而言，在各个省份和地区，其实也有差异。例如，由于禽流感严重影响BC省等省份，Charlebois 预计，西部地区的鸡蛋价格最高。不过，Muirhead对此给出了应对之策：在加拿大，某地爆发禽流感时，供应管理系统就会介入，确保面临短缺的地区仍能得到供应。比如，如果萨斯喀彻温省受到 H5N1 的袭击，可以从安大略省采购鸡蛋以满足需求。 Muirhead说，加拿大避免价格暴涨的另一个体制因素是，农场规模小得多，平均只有 25,000 只产蛋母鸡，因此安全性较高。尽管这意味着，在平常时候，加拿大的鸡蛋价格并不便宜，但如果发生意外，“我认为我们的制度更有弹性，更可持续。” 加拿大统计局的数据显示，2024年7月，加拿大鸡蛋的平均零售价格为4.74加元，到2024年11月，逐渐上涨至平均4.85加元。沙尔博瓦农业食品分析实验室发布的《2025年加拿大食品价格报告》也预测，今年鸡蛋价格平均将上涨 6%。 “消费者将受到禽流感的影响，但并不会出现美国那样的波动”，Charlebois 说道。
Lisa01-31 00:38
特朗普说会采取行动降低食品杂货物价，现在民主党议员问，这些行动在哪里？
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CBS报道，特朗普正在采取哪些措施降低鸡蛋和其他食品的杂货店价格？这是参议员伊丽莎白·沃伦和众议员吉姆·麦戈文在周日致白宫的一封信中提出的问题。这封信有包括众议员塞思·莫尔顿在内的21名国会民主党人联署。沃伦在声明中表示，尽管特朗普在竞选时承诺立即降低食品杂货价格，但他在上任的第一周却“基本忽视”了这一问题。信中写道，特朗普“反而集中精力于大规模驱逐移民和赦免1月6日袭击事件中的参与者，包括那些攻击国会警察的人员”。 “在新总统任期的第一天，美国人正面临禽流感爆发导致的鸡蛋短缺以及仍然居高不下的杂货店价格，”议员们写道。“你关于成本的唯一行动是一项行政命令，其中仅简要提及食品价格，却没有提出任何具体的政策来降低它们。” 总统在1月20日签署了一项命令，要求“所有行政部门和机构提供紧急价格救济”。其中包括一项指示，要求联邦政府“消除有害、强制性的‘气候’政策，这些政策增加了食品和燃料的成本。” 经济学家表示，目前尚不清楚这项行政命令是否会对降低通胀产生任何影响。信中指出，特朗普“有工具可以用来降低食品杂货成本，并打击企业牟取暴利的行为”。信件敦促总统采取行政行动，“通过鼓励竞争和打击食品供应链各环节的哄抬价格行为来降低食品价格”。建议的措施包括，限制大企业在食品行业排挤小型供应商的行为，将更多政府食品合同分配给小企业，以及在适当情况下阻止行业内的并购。 “如果您确实致力于降低食品价格，我们随时准备与您合作，”国会民主党人写道。美国农业部的一份分析报告显示，禽流感和通胀的共同作用可能导致今年鸡蛋价格上涨20%。一些马萨诸塞州的超市已经开始限制顾客购买鸡蛋的数量。在周日的《面对国家》节目中，副总统万斯表示，“价格将会下降，但需要一点时间。” “特朗普已经采取了多项行政行动，这些措施将降低能源价格。我确实相信，这意味着消费者会看到油价和食品杂货价格的下降，但需要一点时间，”万斯说。“罗马不是一天建成的。” 来源：加美财经
加美财经01-30 00:00
Hims & Hers Health：市场可能是错的
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s & Hers Health并没有把鸡蛋全放在GLP-1复合药物上。Hims & Hers Health专注于通过个性化解决方案帮助患者减肥，GLP-1复合药物只是其中的一部分。公司每月向客户收取110美元的代餐产品费用。订阅制的餐食计划包括营养指导、每周餐食计划和食谱，这也是Hims & Hers Health不断创新、使其成为一个有吸引力的投资项目的一部分。 Hims & Hers Health已经为未来几年规划了一系列产品机会。即使在已经覆盖的性健康、皮肤科和心理健康等领域，这家在线健康和保健平台仍有多个新类别可以拓展，以满足未被满足的需求，例如在减肥类别中的糖尿病领域。来源：Hims & Hers Health 第四季度的惊人数字即将到来 Hims & Hers Health将在2月下旬发布2024年第四季度的财报。公司预计该季度收入为4.65亿至4.7亿美元，同比增长约90%，调整后的EBITDA目标至少为5000万美元。公司长期以来一直保持着快速增长并超出分析师共识预期的记录。Hims & Hers Health第三季度的收入超出预期近1900万美元，并且在第二季度报告的3.75亿至3.8亿美元的高端预期基础上，超出近2200万美元。来源：Seeking Alpha 美国银行认为，由于彭博的某个指标显示疲软，收入可能仅达到4.41亿美元。Hims & Hers Health从未不及预期，而指引数据实际上支持了公司收入接近5亿美元的近期趋势。 Hims & Hers Health的收入从2023年第二季度的2亿美元迅速增长到如今接近5亿美元。历史季度超出预期的幅度接近10%，最近约为5%。如果第四季度分析师预期为4.7亿美元，再超出5%，收入将达到4.94亿美元。无论如何，Hims & Hers Health的交易价格仅为2025年21亿美元销售目标的3倍。如果公司报告正常的超出预期，并在第四季度接近100%的增长，股票价格必须大幅上涨。如果公司仅达到美国银行的4.41亿美元目标，股票可能会因未达预期而下跌，但Hims & Hers Health在报告80%增长的情况下将变得极为便宜。除了强劲增长之外，Hims & Hers Health在第三季度实现了4800万美元的自由现金流。在任何疲软情况下，公司都有现金积极回购已获授权的1亿美元股票回购计划中的股份。来源：Hims & Hers Health 主要风险是，如果FDA禁止复合GLP-1复合药物的新闻导致股价下跌，即使Hims & Hers Health准确地表示其个性化服务对业务的影响有限，市场也可能轻易忽视其强劲的核心业务，直到在线健康平台证明GLP-1复合药物业务并非驱动力。在我们看来，任何此类下跌都可能是一个买入机会，但股票确实存在下跌风险，无论其估值看起来有多便宜。总结 Hims & Hers Health仍然没有得到应有的尊重。从各方面来看，公司即将报告第四季度的爆炸性增长，并且未来有望实现大幅增长。但市场过度关注GLP-1复合药物，而不是把关注点应该放在个性化健康服务上。这给了投资者应利用疲软进一步增持Hims & Hers Health得机会。股票的交易价格不应仅为销售目标的3倍，但大多数分析师对股票并不看好，这反而提供了机会。 $Hims & Hers Health Inc.(HIMS)$
老虎证券01-20 19:49
担心可能受到沙门氏菌污染，加拿大针对几个品牌的带壳鸡蛋发布食品召回警告
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周六发布食品召回警告，称多个品牌的带壳鸡蛋可能受到沙门氏菌污染。报告警告称，包括Compliments、Foremost、Golden Valley、IGA和Western Family在内的一些品牌的带壳鸡蛋可能存在“可能的”沙门氏菌污染。这些产品已在BC省、曼尼托巴省和安大略省分销，但这些鸡蛋可能已经流通到其他省份和地区。报告指出：“被沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来并未变质，但仍可能使人患病。幼儿、孕妇、老年人以及免疫系统较弱的人可能会感染严重甚至致命的疾病。” 加拿大食品检验局目前正在对食品安全问题展开调查。有关部门也在努力确保受影响的产品，从全国范围内的商店中下架。此次召回是由检测结果引发的，但官员表示，目前尚未收到与这些鸡蛋有关的患病报告。每年大约有88,000名加拿大人感染沙门氏菌。有关部门警告不要食用被召回的产品，但如果已经食用并怀疑自己患病，请联系医疗机构。消费者被要求检查蛋盒上的召回通知中提供的特定批号。有关部门表示：“被召回的产品应被丢弃或退回购买地。” 这不是加拿大首次因沙门氏菌问题召回鸡蛋。此前，这种病菌还让水果、冷冻玉米甚至生宠物食品惹上了麻烦。对于不确定自己的鸡蛋是否受影响的消费者，建议联系零售商以确认情况。（CP24）来源：加美财经
加美财经01-20 00:00
金融时报：从图表看拜登经济学到底惠及了哪些人？
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划》——向家庭提供直接刺激支付，在抬高鸡蛋、面包和房租等日常必需品的成本方面发挥了重要作用。尽管预算赤字占GDP的比例有所下降，但仍然高得令人担忧，预计达到6.4%。联邦债务也在不断上升，独立的国会预算办公室形容这个规模为“前所未有”。拜登上任时宽松的货币政策，也助长了疫情后的价格上涨。这让美联储不得不采取补救措施，通过一次性高达75个基点的大幅加息来遏制价格压力。虽然通胀现在更接近决策者设定的2%的目标，但利率的上调使借贷成本达到20多年来的最高水平，抑制了经济情绪。与此同时，消费者价格比2021年1月上涨了超过20%。特朗普的前高级经济顾问斯蒂芬·摩尔表示：“导致民主党失败的是通胀。” 其他经济学家指出，拜登政府在帮助工薪家庭方面取得了一些进展，例如暂时扩大儿童税收抵免和为医疗保险提供更多支持。根据经济政策研究所的数据，在拜登执政期间，低薪工人经历了所有收入群体中最快的实际工资增长。此外，工作的美国人数量也比拜登上任时更多。然而，分析人士认为，许多疫情期间的支持措施是暂时的，而且定位不够精准。儿童贫困率在最初下降了一半后又反弹，而永久扩大社会福利计划的计划未能实现。经济政策研究所的首席经济学家乔什·比文斯表示：“政府未能克服对劳动法改革或提高联邦最低工资的立法反对。” 他还说，拜登认为自己的进步政策会变得受欢迎，以至于无法被废除，这一策略适得其反。他说：“进步派不能指望这些计划自行创造支持基础。” 尽管就业市场稳健和发放了刺激支票，许多最贫困的美国人仍觉得他们的生活比拜登入主白宫时更糟。根据牛津经济研究院的研究，低收入家庭将更多收入用于基本生活必需品，而这些商品的价格涨幅最大。摩尔表示：“拜登总统任期的讽刺之处在于，受害最深的是低收入和中等收入家庭。” 疫情期间积累的储蓄如今大多已被耗尽，信用卡和汽车贷款中严重拖欠债务（即超过90天未还款）的比例，接近2008年金融危机后最高水平。尽管拜登政府专注于“中产阶级美国人”，但真正繁荣的却是美国企业，尤其是在人工智能热潮推动股价上涨的背景下。拜登在任期间，联邦贸易委员会在主席莉娜·汗的领导下对大型科技公司采取了积极的反垄断诉讼，但特朗普的新团队与马斯克等科技亿万富翁的联系，可能会让该行业获得更大的自由度。经济学家认为，随着时间推移，拜登的工业战略——不仅通过《通胀削减法案》（IRA），还通过《芯片法案》和对中国竞争对手的保护主义政策实施，将在美国经济中留下更深远的影响。潘塞恩宏观经济公司的主编伊恩·谢泼德森表示：“随着人们对通胀冲击的记忆逐渐淡去，天平将向拜登倾斜。他的投资计划带来的转变，会继续为整个经济提供广泛的好处。” 白宫估计，作为拜登政策的一部分，私营企业已承诺投资1万亿美元，其中约一半用于电子和芯片领域。全国范围内涌现出许多新工厂和电池厂。台积电最近在亚利桑那州开始为美国客户生产先进的4纳米芯片。美国科学家联合会首席执行官丹尼尔·科雷亚表示：“现在正在形成关于政府在再工业化中角色的两党共识。无论我们是否将其称为工业战略。” 然而，《通胀削减法案》和《芯片法案》都面临挫折。《金融时报》在8月的一项调查发现，在这些法案实施第一年内宣布的至少1亿美元的项目中，有40%已被搁置或推迟。劳动力短缺、许可问题和本地采购要求被认为是主要障碍。承诺的大规模制造业就业繁荣至今尚未实现。在拜登任期内的就业增长主要集中在公共部门、服务业以及医疗和社会护理领域。试图在国内重建全球工业供应链的努力，也受到经济学家的批评，他们认为这种做法浪费资源且削弱了自由贸易。彼得森国际经济研究所的最新研究估计，根据《芯片法案》创造的每个就业岗位的平均补贴，可能是美国半导体员工年平均薪资的两倍。这些政策预计也将在特朗普政府的领导下被缩减，但由于新投资集中在共和党州，这些措施可能会以某种形式得以保留。许多人认为，拜登留下的是一个强劲但高度负债的经济。彼得森国际经济研究所的高级研究员莫里斯·奥布斯特费尔德表示：“正如特朗普在2017年接手了一个强劲的经济，2025年也同样如此。但拜登的遗产是复杂的。他的成就伴随着一些副作用，比如推高通胀、赤字和保护主义壁垒。” 奥布斯特费尔德还说：“他的政策要么滞后时间较长，要么是暂时性的，或者根本未能触及选民……目前来看，赢家们有机会尝试书写历史。” 来源：加美财经
加美财经01-19 00:00
倒计时：繁荣还是危机？比特币减半为何如此重要
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魔多的冒险。其次，分散投资，不要把所有鸡蛋放在一个区块链篮子里，除非你有拉斯维加斯赌徒般的胆量。最后，记住加密投资的黄金法则：只投资你能承受亏损的资金，除非你准备好未来的日子只吃方便面。财富重塑：迎接即将到来的减半随着下一次比特币减半临近，将其视为加密宇宙中的一次天体事件。这是一个反思、预测，甚至稍许猜测的时刻。无论你是经验丰富的矿工、好奇的投资者，还是仅仅从旁观望的人，这都是一个将塑造数字货币未来的重要事件。所以，当我们为这一重大事件倒计时时，请记住：在加密货币的世界中，幸运偏爱勇敢者，而智慧与谨慎同行。愿你的数字钱包变得沉甸甸，投资也更加明智。欢迎来到减半——让数字游戏开始吧！此致， Cerram Meta
用户1725514365896Ztw01-16 16:59
美联储褐皮书：美国经济活动温和增长，企业对特朗普政策存忧
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，部分地区受天气影响。禽流感的蔓延导致鸡蛋供应减少，价格上涨。能源活动喜忧参半。对 2025 年前景持乐观态度的受访者多于持悲观态度的受访者，不过几个地区的受访者表示，担心移民和关税政策的变化可能会对经济产生负面影响。关于劳动力市场总体而言，就业人数有所增加，六个地区报告就业人数略有增加，六个地区报告就业人数没有变化。多个服务行业（尤其是医疗保健行业）继续看到就业人数增长。建筑业就业人数略有增加，而制造业就业人数持平。多个行业的受访者指出，很难找到熟练工人，裁员报告仍然很少。然而，一些地区的受访者表示，他们对未来的员工需求更加不确定。大多数地区的工资增长速度加快至中等水平，尽管有些报告称工资压力有所缓解。价格整体温和上涨总体而言，价格小幅上涨，涨幅从持平到适中不等。大多数地区的受访者报告称，销售价格小幅上涨，但也有一些价格持平或下降的情况，尤其是在零售和制造业。投入成本也上涨，受访者强调保险价格上涨，尤其是健康保险。然而，与销售价格一样，也有几位受访者提到投入成本持平或下降，尤其是燃料。受访者预计 2025 年价格将继续上涨，其中一些人指出，关税上调可能会导致价格上涨。
格隆汇01-16 08:09
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镍、锡和氧化铝期权，大商所的玉米淀粉、鸡蛋、生猪期权，原木期货和期权，广期所的多晶硅期货和期权等。2025年，期货市场将继续保持增长态势，各交易所将紧扣国家战略与产业需求，推出更多期货和期权产品，如郑商所的丙烯期货和期权、葵花籽油期货，广期所的铂、钯、氢氧化锂等绿色品种，上期所的铸造铝合金、液化天然气等。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。
有连云01-15 13:04

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