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港股午评：恒指跌0.74%恒科指跌超1%，黄金股、铜业股逆势上涨
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车经销商股齐跌。餐饮股跌幅明显，龙头海底捞跌超3%。啤酒股、重型机械股、苹果概念股、猪肉概念股、体育用品股等纷纷下跌。
金融界2024-04-03
港股开盘：恒指跌0.03%恒科指涨0.02%，矿业股多数高开
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程集团等涨超1%。华润啤酒跌超2%，海底捞跌近2%，百威亚太、颐海国际、舜宇光学科技、理想汽车等跌超1%。港股矿业股多数高开，集海资源高开近5%，灵宝黄金、山东黄金、中国黄金国际、洛阳钼业等高开。东风集团股份涨0.33%，前3月累计销量52.21万辆，同比增长约14.8%。美股表现美股三大指数全线收跌，道指跌近400点，纳指跌0.95%，标普下跌0.72%。热门科技股普遍下跌，苹果跌0.7%，亚马逊跌0.15%，奈飞跌0.02%，谷歌跌0.6%，微软跌0.74%。特斯拉跌近5%；Meta逆市涨超1%。热门中概股涨跌不一，纳斯达克中国金龙指数涨0.32%，爱奇艺、理想汽车涨超1%，京东、百度小幅上涨；小鹏汽车、蔚来跌超2%，网易跌超1%。国际油价全线上涨，WTI 5月原油期货收涨1.44美元，涨幅1.72%，报85.15美元/桶，创2023年10月以来新高。布伦特6月原油期货收涨1.50美元，涨幅1.72%，报88.92美元/桶。期金和现货黄金均连续四个交易日创收盘最高纪录，COMEX 6月黄金期货收涨1.09%，报2281.8美元/盎司；现货黄金达2280美元。
金融界2024-04-03
愚人节第一愚
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看看太二的同行，基本都是如此。去年，海底捞收入为414.53亿元，同比增长33.6%。净利润为44.95亿元，同比上涨174.6%。但是，海底捞顾客的人均消费从去年的104.9元降到了99.1元，近五年来首次跌破百元大关。甚至在2020年，海底捞的人均消费还在110元以上。更为难堪的是呷哺呷哺集团。九毛九和海底捞好歹还处于增长，2023年，呷哺集团已经连续三年亏损，全年归母净利润亏损1.99亿元，三年累计亏损超过8亿。在人均消费上，呷哺呷哺的人均消费也是从63.9元下降至62.2元，旗下湊湊的人均消费则从150.9元下降至142.3元。餐饮行业正在越来越难做，这是共识。太二的业绩增长在其中并不例外，但是相对应的，下降的趋势也不会例外。如果餐饮品牌还是只是会营销，但不会对自身产品和服务的升级打造，路只会越走越窄。 03 尾声说实在的，太二这次营销确实算是挺好的，起码赚了一大波流量。但究竟能带来多少流量转化，那就很难说了。太二这种依靠年轻化的营销加上年轻化的装修，走网红路线的餐饮，搞年轻化的营销确实是挺符合自身定位，但营销只是辅助，真正能长期获得消费者认可的，还是它的产品。在民以食为天，最为注重一日三餐的中国餐饮界，产品力才是最根本的竞争力，这就是为什么装潢高大上的酒店客流量甚至可能还远不如街边大排档的原因。走网红路线固然能一时赢得关注，但绝大多少情况下，网红产品的高光周期都很短，太二想要从网红品牌转化成长盛的品牌，还有很长的路要走。（全文完）
格隆汇2024-04-01
研报掘金｜国泰君安：维持海底捞“增持”评级翻台率逐步回升且降本增效成果显著
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国泰君安发布研究报告称，维持海底捞“增持”评级，考虑到翻台率逐步回升及降本增效成果显著，2024-2025年归母净利润预测为52/58亿元，新增2026年预测64亿元，目标价20.43港元。公司2023年实现归母净利润45亿元/+175%，归母净利率为10.9%/+5.6pct。分红率首次达到90%，对应2023年约4.7%股息率，餐饮企业在中期可选消费估值承压下，逐步转向更稳定回报品种，提升基础配置的吸引力。报告称，海底捞量显著优于价，体现在公司翻台率一至三线及以下城市环比同比均在走高，其中一线/二线/三线及以下/大陆/境外/整体翻台实现环比+12/11/13/15/2/15%的增长，而客单价对应出现环比-4/-3/-3/-4/-1/-4%的下降，性价比的趋势仍然延续。公司股息派发约40.5亿元，对应23年约4.7%股息率，餐饮公司在中期可选消费估值承压下，转向更稳定的回报，更具备基础配置的吸引力。
格隆汇2024-04-01
热点解读-九部门发布指导意见，释放餐饮消费潜力
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。从企业业绩来看，龙头餐饮渐进修复。海底捞2023年的收入、归母净利润分别同比增加33.6%、227.3%；九毛九2023年实现营业收入59.86亿元，同比增长49.43%，归母净利润4.53亿元，同比增长820.17%，净利润率达8.02%，较2022年提升6.63%。随着各餐饮企业2023年业绩陆续披露，市场对于餐饮业修复信心将显著增强。 2、中餐积极出海，寻求业绩新增量本次发布的《指导意见》提出要加快中餐“走出去”，支持餐饮经营主体积极开拓海外市场，餐饮业出海趋势有望增强。近年来，由于国内餐饮市场“内卷”激烈，中国餐饮企业和品牌正在逐渐走出国门，把眼光投向海外市场，力图实现餐饮全球化。随着中国综合国力的提升和美食文化的传播，中餐在国外的受欢迎程度越来越高，特别是火锅、茶饮。据弗洛斯特沙利文数据，2026年海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元。华夏基金指出，对于国内龙头品牌来说，布局出海不仅有助于品牌国际影响力，同时有望孵化出新成长曲线赋能企业长期发展。海底捞就是出海的受益者之一，2012年在新加坡开设了首家海外门店，随后几年间，海底捞陆续进入美国、加拿大、澳大利亚、英国、日本等多个国家和地区，门店网络遍布世界各地，甚至把总部迁址新加坡。2018年，蜜雪冰城在越南河内开出首店，正式开始海外扩张之路。随后，悉尼、新加坡、菲律宾、马来西亚等海外国家开出近 5000 家店。参考日本出海经验，品牌出海是国内竞争日益激烈下的必然之举，餐饮市场有望进一步取得突破。 3、行业规范化进程加速，利好预制菜龙头发展 3月21日，市场监管总局等6部门印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，明确了预制菜范围，对预制菜原辅料等进行了界定，预制菜行业迎来了国家层面的监管规范。此次发布的《指导意见》再次指出要加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管。当前食品工业化趋势日渐明显，冷链物流市场规模持续扩张稳保技术供给，连锁餐饮提速发展及餐饮消费主力年轻化分别驱动预制菜行业B、C端需求高增，预制菜行业高速发展，但是同时预制菜存在行业准入门槛低、集中度较低、相关标准尚未健全等问题。近期一系列政策的出台将加速行业规范化进程，推动各项制度标准的建立与完善，行业龙头有望受益于准入门槛与行业集中度提升，以及行业竞争格局优化。三、相关产品：食品饮料ETF（515170）是一只专注于食品饮料主题的ETF产品，跟踪中证细分食品饮料产业主题指数（000815.CSI）。该指数设计科学，权重集中于白酒、乳制品、调味品等高壁垒、强韧性板块，均受益于餐饮消费需求的高速增长。在经过2023年以来较大幅度调整后，食品饮料板块投资价值更加凸显。港股消费ETF（513230）是一只专注于港股通范围内消费板块标的的ETF产品，交易便捷、费用较低，在当前市场下是较为好用的工具型产品。港股消费ETF跟踪HKC消费指数，该指数以中证港股通综合指数为样本空间，选取业务主要面向终端消费者的标的作为成分股，包含许多与A股互补的新消费类公司，包括百胜中国、海底捞等知名连锁餐饮企业。数据来源：Wind，截至2024.3.29，以上个股不作投资推荐。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。
有连云2024-04-01
昌亚股份闯关深主板，毛利率存在波动，面临行业政策变化风险
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销商等，包括肯德基、汉堡王、熊猫快餐、海底捞、蜜雪冰城等。报告期各期，昌亚股份境外销售占主营业务收入的比例分别为95.80%、95.96%、98.25%和 96.95%。其中，美国是其最主要的境外销售目的地国，且预计在未来较长一段时间内，公司对北美、欧洲等境外主要市场的依存度仍较高。按销售地区划分的公司主营业务收入构成，图片来源：招股书值得注意的是，目前美国的部分州、市已出台限制塑料吸管使用的法案，这些政策均为禁止餐厅主动向顾客提供塑料吸管，除非顾客主动索取，除美国外，欧盟、加拿大、英国以及我国境内均已出台不同程度的限塑政策，如果境内外的限塑政策采取“一刀切”的方式全面禁止塑料制餐饮具的使用，可能会影响公司的经营业绩。同时，昌亚股份的收入与餐茶饮、旅游、娱乐等行业的景气度及消费者信心指数的关联度较高，如果境外市场的需求发生变化，可能会影响公司的外销收入。昌亚股份面临着应收账款回收风险。报告期各期末，公司应收账款余额分别约8546.26万元、9080.62万元、1.32亿元、1.54亿元，呈逐年上升趋势，如果公司催收不及时或下游市场发生变化，可能存在应收账款无法收回的风险。
格隆汇2024-03-29
大行评级｜美银：上调海底捞目标价至18港元上调今明两年盈利预测
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美银证券表示，海底捞去年业绩符合盈喜预告，派息比率按年增加50个百分点至90%为重大惊喜。公司去年收入按年升34%至414亿元，税后净利润按年升2.27倍至45亿元，净利润率为10.9%。公司维持保守扩充计划，连同授权店数量今年增长为单位数。经营溢利率回复至2018至2019年疫前水平，该行料溢利率扩展空间有限。该行上调对公司今明两年盈利预测3%至7%，目标价由16港元上调至18港元，目标预测市盈率由14倍上调至15倍，反映授权业务中期带来的潜在上升空间。基于其估值合理，该行维持对海底捞“中性”评级。纵使授权业务带来潜在上望空间，但认为目前处初步发展阶段，带来有意义贡献的预测为时尚早。
格隆汇2024-03-29
大行评级｜麦格理：下调颐海国际目标价至18港元料将受惠于海底捞启动加盟模式
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元，评级“跑赢大市”，并料公司将受惠于海底捞启动加盟模式。
格隆汇2024-03-28
大行评级｜里昂：上调海底捞目标价至19港元评级上调至“跑赢大市”
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里昂发表报告表示，上调对海底捞目标价，由15港元上调至19港元，投资评级由“跑输大市”上调至“跑赢大市”。该行指，海底捞去年全年及下半年销售按年升34%及42%，至分别420亿及230亿元；净利润分别按年升175%及18%，至分别45亿及22亿元；净利润率分别为10.9%及9.9%。该行认为，公司去年削减新店资本开支，允许公司九成派息比率，预期公司对自家店铺扩张速度维持审慎，因此预期今年至2026年自由现金流介乎73亿至87亿元，以及股本回报率40%。
格隆汇2024-03-28
麦格理：上调海底捞目标价至23.4港元上调今明两年盈测
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麦格理发表报告，海底捞去年业绩强劲，去年下半年盈利按年表增长43.2%符合发盈喜时的预测，认为公司在开新店上审慎而行将可确保净利润率维持良好水平，将公司今明两年盈利预测分别上调9.9%及7.2%，调升目标价4%至23.4港元，维持“跑赢大市”评级。麦格理称，今年初至今海底捞的同店销售增长势头良好，平均销售单价未有受市场消费意欲下降所影响，虽然目前公司的新品牌规模仍然较小，但有些品牌正在取得关注。
金融界2024-03-28

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