“酱油一哥”海天味业港股首秀破发，百亿募资剑指东南亚，却难掩A股三年净利下滑阴影lg...

6月19日，被誉为“酱油一哥”的海天味业正式登陆港股市场，成为调味品行业首家“A+H”双上市企业。然而，这场备受瞩目的资本盛宴却上演了“高开低走”的戏码：上市首日，海天味业港股股价盘初一度上涨近5%，但随后迅速回落，最终以跌0.55%收盘；A股市场同样承压，全天跌幅超3%。这一表现与港股打新阶段的火爆形成鲜明对比——超39万人认购、融资申购额超4000亿港元、中签率低至不足1%，甚至超越宁德时代、恒瑞医药等明星企业，创下今年港股IPO认购人数新高。

港股打新狂潮：40万人“打酱油”超募4000亿，热度碾压“宁王”“药王”

海天味业的港股打新热度堪称“现象级”。据报道，6月17日认购截止时，富途证券等平台融资认购倍数近700倍，融资申购额突破4000亿港元，认购人数超过10万人。一位投资者许涛（化名）感叹：“我认购了7000股（70手），结果一手都没中，周围有人认购80手才中签一手。”这种“一签难求”的局面，直接推动海天味业香港公开发售获918.15倍认购，国际发售获22.93倍认购，最终以每股36.30港元的发售价，全球发售约2.79亿股H股，净筹约100.096亿港元。

此次IPO，海天味业引入了高瓴资本、新加坡政府投资公司GIC、瑞银资管等8家基石投资者，阵容堪称豪华。而其募资用途更凸显了全球化野心：约18.54亿港元（占募资总额的20%）将专项用于海外布局，包括15%的资金用于东南亚及欧洲拓展经销渠道、设立区域办公室并组建本地化团队，5%的资金用于海外市场品牌形象打造。这一战略与海天味业近年来的海外动作高度契合——2023年，公司在中国香港设立海天国际投资有限公司；2024年，又相继成立海天国际贸易、HADAY FOOD VN、HADAY ID三家国际贸易公司，加速海外供应链建设。

“酱油女王”程雪接棒：335亿身家背后的业绩反转与全球化挑战

海天味业的港股上市，也是新任掌门人程雪的“首秀”。这位被外界称为“最牛打工人”“打工女皇”的江苏盐城人，1992年以普通员工身份加入海天酱油厂，一路晋升至高管，最终以13%的持股比例（仅次于实控人庞康）成为公司第二大股东。在2024年初的胡润全球富豪榜上，55岁的程雪以335亿元身家位列第774名，尽管较2021年巅峰时期的750亿元缩水超半，但其掌舵后的海天味业却交出了一份“逆袭”答卷：2024年，公司营业收入、归母净利润分别为269.01亿元、63.44亿元，同比增长9.53%、12.75%，终结了2023年营收净利双降的颓势；今年一季度，其营收、净利延续双增势头，同比增幅分别达8.08%、14.77%。

然而，程雪面临的挑战依然严峻。作为“酱油茅”，海天味业曾凭借强大的渠道掌控力和品牌溢价能力，在2011年至2021年实现连续十年营收净利双增，但2021年后的增速放缓暴露了其增长瓶颈。2022年，公司卷入“双标门”事件，引发消费者信任危机，当年归母净利润同比下降7.09%，为2011年以来首次下滑；2023年，营收、净利进一步下降4.10%、9.21%，创下十年最差业绩。尽管2024年业绩反弹，但调味品行业整体增速放缓、原材料成本上涨、消费者健康意识提升等因素，仍对海天味业的长期增长构成压力。

全球化募资100亿：东南亚成突破口，但供应链与文化差异仍是考验

海天味业此次港股募资的核心目标，是加速全球化布局。根据招股书，约18.54亿港元将用于海外渠道拓展、品牌建设及供应链升级。其中，东南亚被视为首要突破口。中善资本董事长梁潇指出，港股的国际认可度为海天味业“产业出海”提供了便利，而东南亚市场与中国饮食文化相近，且调味品行业集中度低，为海天味业提供了增长空间。然而，全球化并非坦途。一方面，海天味业需面对雀巢、味好美等国际巨头的竞争；另一方面，本地化供应链建设、渠道管理、文化差异等问题，均考验着其海外运营能力。例如，海天味业在越南设立的HADAY FOOD VN公司，需应对当地原材料采购、生产标准、分销网络等挑战；而在欧洲市场，消费者对健康、环保的更高要求，也可能倒逼其产品升级。

首日破发背后：资本狂欢与业绩焦虑并存，全球化能否成为“第二增长曲线”？

尽管港股打新阶段热度空前，但海天味业首日破发的表现，仍折射出资本市场的复杂态度。一方面，超4000亿港元的认购额、918倍的香港公开发售认购倍数，表明投资者对其全球化战略的期待；另一方面，股价破发、A股同步下跌，则反映出市场对其业绩增长可持续性的担忧。从财务数据看，海天味业的毛利率已从2021年的38.66%下降至2024年的35.49%，净利率从26.68%降至23.58%，原材料成本上涨、促销费用增加等因素持续挤压利润空间。而其全球化布局的成效，短期内难以体现在财报上——招股书显示，2023年海天味业海外收入占比不足2%，远低于李锦记等竞争对手。

从“国民酱油”到“全球品牌”，海天味业的下一站在哪里？

海天味业的港股上市，是其全球化战略的关键一步。在“酱油茅”光环逐渐褪色的背景下，公司能否通过海外市场打开增长天花板，仍需时间验证。程雪掌舵下的海天味业，既拥有335亿身家“酱油女王”的资本号召力，也面临业绩增长放缓、全球化竞争加剧的双重挑战。对于投资者而言，海天味业的未来，或许不在于港股首日股价的涨跌，而在于其能否将募资百亿的全球化野心，转化为实实在在的业绩增长。毕竟，在调味品这个“小品类、大市场”的赛道上，只有持续创新、深耕供应链、赢得消费者信任，才能让“酱油一哥”的招牌真正走向世界。